Dị ứng là tình trạng phản ứng của cơ thể đối với tác nhân xâm nhập, khi cơ thể nhận thấy tác nhân xâm nhập, gọi là kháng nguyên, hệ thống miễn dịch sẽ được kích hoạt. Hệ thống miễn dịch thông thường sẽ bảo